TWG Tea - Pavilion Kuala Lumpur



座落于柏威年广场的世界尊贵茗茶品牌 TWG Tea Salon & Boutique 近来备受到贵妇与少女们的青睐。

舒适的环境，奢华的装潢，诱人的甜品，难怪名声会越来越响。

我也不例外，在某天带我的小老婆去那里探索，想体验一下贵妇享受下午茶的感觉。

 

众所周知，一般 café 或咖啡厅都是以四面墙餐厅概念来经营他们餐饮业，

但TWG茶廊却在柏威年广场中央围起透明的悠闲空间，让客人可以在室内享受高级下午茶，

不像一般英式下午茶都是在酒店或在格调很英式的餐享用。

当我踏入TWG茶廊，四周围装潢给我一种豪华以及优雅的感觉，非常的歐式風格。

仔细观察，这里都是以黄铜为主调，配上手工精巧的玻璃墙身、

黄色光芒的灯泡以及古董式高级茶具，让客人觉得赏心悦目。

尊贵茗茶品牌自 2007 年于新加坡创立至今，以拥有全球种类最多的茗茶而享誉国际，

品质管制严格的 TWG Tea 从各地的优质茶园直接采摘并输入，

来源地更远至缅甸、格鲁吉亚、巴西、莫桑、波斯、土耳其、乔治亚等，茗茶品种包罗万有。

当我打开TWG茶廊MENU 时，顿时给MENU 里各种茗茶名称吓倒了。

天啊，我该如何做出选择呢？ 价钱的确是有点贵，但第一次来尝试算是值得的。

 

 

 

我好喜欢它们的MENU，虽然没有很多的图片，但看它们的文字介绍足以吸引我慢慢细读与研究。

 

 

 

至于甜品方面，TWG 茶廊提供各种各样的精致糕点，让食客可以一边享受香茶，一边品尝甜品的精华。

高兴！TWG 茶廊也有生产色彩缤纷的马卡龙。

这里的马卡龙给人的感觉好特别，名称好像类似法文。

Napoleon Tea & Caramel

Moroccan Mint Tea

Camelot Tea & Praline

Bain de Roses Tea

Earl Grey Fortune & Chocolate

Lemon Bush Tea

1837 Black Tea & Blackcurrant

Grand Wedding Tea, Passion Fruit & Coconut

 

 

 

当天我点叫两人份的 BRUNCH SET，价钱大概是RM60 ++ 。

 

GOURMET

 

  • TWG Tea* from our extensive tea list

 

• Freshly squeezed orange or apple juice

 

• Scrambled Eggs Fresh farmhouse eggs scrambled with a choice of Matcha green tea,

pure saffron threads or white Alba truffle oil and served with smoked salmon and

a mixed salad of tender spinach shoots and marinated shrimp.

 

• French brioche toasts served with TWG Tea jelly and whipped cream

 

• Choice of a TWG Tea Patisserie from our selection.

 

 

 

 

至于香茶方面，我点叫 Paris Breakfast Tea。

 

 

 

Brunch set 点心，被壘成“两层架”三形式上桌时，马上就能体会到英式下午茶的精巧、贵族气息。

 

 

 

 

独特的马卡龙，一块一块地放进嘴里，细细品味着，喜不自胜。

 

 

 

 

法式蛋糕，卖相充滿著公主粉紅風，令人赏心悦目。

 

 

 

 

Brunch set 的主角，非常丰富的西式料理，卖相非常吸引人。

 

 

 

 

冷冻腌制虾，可以清晰地看到虾肉的纹路，鲜嫩的粉红和粉白，像少女的娇唇玉齿，晶莹剔透。

细细品味着腌制虾，肉质非常细嫩丰盈，入口即化、浓香可口，给我留下了非同一般的享受。

 

 

 

 

浓郁香稠的法式炒蛋，湿度刚刚好，不会太油腻，很好吃！

 

 

 

 

酥脆的黄油吐司，口感外脆里嫩，香甜而不腻。

 

 

 

 

 

蔬菜沙律，主要蔬菜叶材料是新鲜菠菜。

 

 

 

 

熏三文鱼有着淡淡的烟熏味，但口感是生的，比生三文鱼的口感更丰富，滑润细腻，入口即溶。

 

 

 

除了茶叶外，TWG Tea 精品店也出售多种多样的高级茶具，

例如精致的木茶罐，手工制作的各式玻璃、陶瓷、陶土及金属茶壶、茶碟、奶油壶。

另外，TWG Tea茶具的设计经典优雅，最宜茗茶爱好者使用或作馈赠佳品。

 

 

目前，TWG 茶廊在马来西亚只有一间而已，新加坡有八间分行。

我在网上搜查过新加坡八间分行的 TWG 茶廊，发现那里的装潢真的幽雅，很有 FEEL 。

下次我如果有去新加坡，一定会去探索其中一间，尽情地享受英式下午茶！

 

还未去过 TWG 茶廊品那里品尝过香茶？找天去那里放松自己吧，善待自己是应该的！

 

TWG Tea Salon & Boutique

  Pavilion Kuala Lumpur Level 2

Lot P2.16.00 & 2.34.01

168, Jalan Bukit Bintang

55100 Kuala Lumpur

Tel: +60 321429922

Macaron Cafe @ Gurney Plaza , Penang

 

 

众所周知，槟城以色彩缤纷与美食举世闻名，亦是亚洲的第一美食天堂，特别是传统美食，

被美國有线电视新闻网（CNN）的网站 “CNNGO” 选出“亞洲10大最佳小吃城市”，马來西亞的槟城名列榜首。

而近来，我细心观察到槟城各地方有不少年轻企业家开始经营餐饮业，

把自己所学过的烹饪技巧尽情地发挥，为槟城美食界带来许多惊喜与创新。
 

在某天，我随意翻开美食杂志，偶然给一张彩虹蛋糕的照片深深地吸引住了，

于是我开始查寻彩虹蛋糕的来源，发现该café 是座落在槟城Gurney Plaza第六楼。

后来，我因为工作关系有机会北上，我把握时机约了我的槟城朋友们跟我一起去探索该餐厅的招牌彩虹蛋糕。






咱们一走进入店內，很自然地看到玻璃柜里陈列着各种口味的马卡龙。

色彩缤纷的马卡龙就像彩虹般的在玻璃柜台内，感觉好壮观，很吸引人。

据闻该café 每天会生产 10-12 种

( 草莓、抹茶、杏仁、芝麻、巧克力、芒果、香草、蔓越莓、法式香草、拐杖糖 )

小巧玲珑马卡龙，口味多元化，满足大众的需求。






这里除了生产招牌马卡龙之外，还提供各式甜品、蛋糕、意大利面，及各式咖啡饮料。


特色蛋糕有：

Red Velvet ( RM8.90 )

Vanilla Cheese Cake ( RM12.90 )

Lamington ( RM2.50 )

Dark Rainbow ( RM10.90 )







我跟友人一起共享5粒马卡龙，价钱是 RM14。






说到甜点，马卡龙可以說是获得许多女生的喜爱，最引诱人的特点莫过于是多样而华丽的色彩，带来赏心悦目的感官享受。








基本上，马卡龙是源自法国巴黎著名的甜点，它是用杏仁粉，糖和蛋白调制而成。

完美的马卡龙就像艺术品，单看它的卖相就足以让人无可自拔爱上。







一口咬下马卡龙，薄如蛋壳般的酥软口感，内馅是软绵的糖心，迷人滋味在口中慢慢化开，层次极其丰富，让人爱不释手。






我点叫 Big Breakfast ，价钱是RM12.90。







两个新鲜煎起、香嫩诱人的太阳蛋卖相，非常地挑动我的食慾。

特别是金黃娇嫩的五成熟蛋黃，一口咬下，香甜蛋汁冲击味蕾，感覺十分美妙。






两条香肠，满足我这个肉食主义者。






烤过的番茄吃起来的感觉甜甜的。







黄油面包吃起來口感松软，并伴有奶香，是软式面包的经典，很好吃！






烤培根卖相看起来不错，口感咸香味美。






我朋友点叫的 Croque Monsieur , RM14.90 。






基本上 Croque monsieur 是两片吐司面包中间加一片火腿再加一个鸡蛋，

面包片上洒点奶酪丝放在烤箱里烤的，烤出来外边脆脆的。






另一位朋友点叫 Chicken Napolitan ，RM15.90。






当天的主角，彩虹蛋糕( Rainbow Cake ) ，RM10.90。







这彩虹蛋糕近来很受欢迎，以鲜艳的色彩吸引了不少食客的眼球。







颜色缤纷的彩虹蛋糕看起來賞心悅目，给人的感觉好美丽好可爱，有点不舍得吃。







彩虹蛋糕超赞，本来以为是色素，吃下去才发现不是的呢，每层都有真材实料。






这里的彩虹蛋糕有七层不一样颜色的蛋糕组合而成，口感很细腻，入口时有种淡淡的幸福感。





完美的甜品与套餐，希望再有机会去品尝。

如果有朋友问我那里有好吃的甜品，我一定会介绍他们来这家 Cafe，^^

店名： Macaron Cafe (Gurney Plaza)

店址：  170-06-01A, Gurney Plaza
Persiaran Gurney
               Georgetow , 10250 Penang

Tokyo Kitchen @ Sunway Giza, Kota Damansara

座落于哥打白沙罗 Sunway Giza 广场的时尚日本餐厅 Tokyo Kitchen ，

近来吸引各界青睞，不少食客都前往那里探索独特美食。

我也不例外，在某天的星期五，我带同事们跟我一起去享用那里的美食。

 

 

 

还未踏入Tokyo Kitchen ，咱们给这些色彩鲜艳的许愿小板吸引住了，很有日本文化的 FEEL。

 

 

 

站在门口前，Tokyo Kitchen首先给我的感觉是日本混西式風格，白色的设计增添高雅和极简的青春味道。

 

 

 

餐厅外设计有着小公园的味道，四周围都摆放了一些绿色植物叶，让人觉得很很舒服，很清新。

 

 

 

基本上Tokyo Kitchen 用餐地方有分室内和室外。 室内裝潢時尚，

四周围摆放各种各样的手工艺品，相信女生们一定会很喜欢选择来这里用餐。 

 

 

 

 

小公园看起来十分宽敞，一起坐都沒有任何擠迫的感觉，非常适合几个人一起聚餐，静静地享用美食兼聊天。

 

 

 

 

打开东京厨房菜单，照片中的各种日本料理给我的感觉挺新鲜的，一些独特的美食顿时让我不知该如何做出选择。

它们的菜单有着这样的广告语， 感觉蛮贴心的：

什么是东京的味道？我们坚持给顾客最好的寿司料理，为了回馈我们的顾客群，亲身体验这里 “幸福的味道”。

 

 

 

首先上桌的是我同事点叫的 Wakatori Karaage + Curry Udon， RM24.80。

 

 

 

这 Wakatori Karaage + Curry Udon 套餐非常值得点叫来吃，有着各种丰富料理，还提供两块新鲜寿司。

 

 

 

这碗咖哩乌冬面和一般乌冬面（udon）一样以酱油为主的汤面，

唯一分别是加上了浓稠的黄棕色咖哩汁而成，略带辣味，配以弹牙的乌冬，绝佳的口感让人胃口大開。  

 

 

 

Wakatori Karaage 香酥炸子鸡，外皮炸得帶脆，沒有过多油份而变得大膩，调味刚刚好。

 

 

 

 

此外，Wakatori Karaage + Curry Udon 套餐还备有新鲜日本豆腐，加入精盐、味精、酱油让味道加倍昇華。

 

 

 

另一位同事点叫的 Chicken Teriyaki Don + Cal 套餐，RM26.80 。

 

 

 

 

清爽沙拉，小小的开胃菜。

 

 

 

日式照烧鸡扒，同事吃得好香赞口不绝。

 

 

 

小小卷物，为主菜 Chicken Teriyaki Don + Cal 套餐增添新意。

 

 

 

 

细滑口感的日式茶碗蒸，也是这套餐的小配角。

 

 

 

 

另一位同事点叫的 Roasted Salmon Cheese Rice, RM28.80 。

 

 

 

 

烤三文鱼芝士饭口味绝美，令人回味无穷, 不自觉不停送入口中。

 

 

 

 

我点叫的 Set Salmon Head Bowl Kimchi ( 三文魚頭韩国泡菜汤 )，RM28.80  

 

 

 

 

滑子菇吸入韩国泡菜汤的精华，放入口中当下的感觉是酸辣爽口，味道清新，很好吃！  

 

 

 

丰富料理，怎么可以少了白饭呢?

 

 

 

韩国泡菜口感脆嫩、酸甜可口，咸辣适度，吃了以后让人胃口大开。

 

 

 

主角三文魚頭肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，是我的最爱，
几乎我每一次去探索任何一间新开张的日本餐厅，我都会点叫来吃。

 

 

 

 

当天我和同事们一共吃了 RM138 ++

 

 

 

 

          Tokyo Kitchen 东京厨房

店地：C-1-G Sunway Giza Mall,

      Jalan PJU5/14, PJU 5

Kota Damansara

                      47810 Petaling Jaya, Selangor