Thursday, 20 February 2014

槟城美食:顺龙茶室芋头饭猪杂汤 Soon Long Yam Rice



 
年初五,大部分上班族回到自己的工作岗位开始忙碌的生活,几天的华人新年假期转眼间就消失了。
幸好我今年难得多出10天年假,所以我决定请三天假到北海放空。
在外地放空兼偷懒时,我怎么可能会错过当地地道美食呢? 特别容易饿的我,总是一直想吃。
由于我女友是住在北海才能园,所以我在年初五的早晨叫她带我去赫赫有名的顺龙茶室- 芋头饭和猪杂酸菜汤。
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还未到这地方尝试他们招牌美食,我本人就听到许多人推荐这家家传的芋头饭,可见他们的人气很高。
  当我抵达那里时,眼前的茶室内外已经高朋满座,男女老幼正在享用着香喷喷的芋头饭和猪什汤。
另外,我也发现打包人潮不断,生意非常火爆。幸好我和女友意外地找到空位子,接着快马加鞭点菜,不用站在一旁等待。
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首先上桌的是这里家传万里飘香的芋头饭。
  大家可以从我的照片中看到,这里的芋头饭煮得绵绵密密,卖相非常诱人要我大流口水。
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当我把一口芋头饭送进嘴里时,刹那间浓郁的香气满室芬芳完全俘虏我的心。
天啊!真的非常好吃啊!特别是照片中的虾米,为这碗芋头饭增添香味,仿佛如虎添翼。
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另外,口痒痒的我也点了一小碗味道十足的卤蛋,多一样食物送进嘴巴,喜欢享受细滑Q嫩的口感。
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一向喜欢吃猪脚醋的我,看到隔壁桌食客点吃猪脚醋 ,我也二话不说叫了一碗来吃。
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一直在 KL 城市里生活着的我,很少有机会看到这种独特的辣椒和黑酱油的配搭,激起我的好奇心。
举闻有一些食客会将酱料倒入酸菜汤内直接喝下,挑战麻辣的极限。
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另外我要推荐给大家的该家的招牌猪什咸菜汤。
基本上,咸菜猪什汤是以咸菜为主,汤里材料丰富诱人,含有五花肉片、猪肚、猪肝、猪血、猪肉丸子、猪舌头等。
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当我细细品尝每一口汤汁时,我嘴里都是充满着咸菜猪什香,甜、酸、咸味道很平衡,

各种肉类仿佛会在嘴里跳舞着,好 high 好 high 好 high 噢!

享受着时刻,才发觉平易近人的美食,也能让人吃得怡然自得。
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我相信家传的美食总会让许多食客们留下很好的印象,特别是由当地人推荐,可信度非常的高。
 
而这一次的旅程让我再次有机会品尝到非常有特色的美食 ( 我还要想再吃 ! )
 
也许你们会觉得那里的美食只不过是芋头饭和咸菜猪什汤,普通家庭主妇都能煮出来,

但我个人认为他们所调制出来的味道是可以百份百俘虏人心,以至许多人都极力推荐。

不信?在网上读网民的评论,你就会知道。

店名:顺龙茶室

店址: 43,Lebuh Kurau 1 13700 Prai , Pulau Pinang ( 北海才能园 )

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7 comments:

sock peng said...

我觉得家庭主妇 也未必煮到这样够味猪杂汤

孤傲的王子 said...

多年前好像有吃过一次,找个机会再去吃吃看。。。有点小怀念。。。呵呵
你的女友没有介绍给我认识:-p

Somewhere in Singapore said...

Makes me drooling...

十六 said...

這家我有吃過呢
它的芋頭飯真的讓我念念不忘~

Vincent Cho said...

好吃好吃!我也对他们的芋头饭念念不忘啊!

fe3ling_88 said...

我只钟情于大山脚的芋头饭。看到你的分享,恨不得现在就去吃。嘻嘻!!~

小影 said...

没有吃过,很想尝试一下!!!