Macaron Cafe @ Gurney Plaza , Penang

 

 

众所周知，槟城以色彩缤纷与美食举世闻名，亦是亚洲的第一美食天堂，特别是传统美食，

被美國有线电视新闻网（CNN）的网站 “CNNGO” 选出“亞洲10大最佳小吃城市”，马來西亞的槟城名列榜首。

而近来，我细心观察到槟城各地方有不少年轻企业家开始经营餐饮业，

把自己所学过的烹饪技巧尽情地发挥，为槟城美食界带来许多惊喜与创新。
 

在某天，我随意翻开美食杂志，偶然给一张彩虹蛋糕的照片深深地吸引住了，

于是我开始查寻彩虹蛋糕的来源，发现该café 是座落在槟城Gurney Plaza第六楼。

后来，我因为工作关系有机会北上，我把握时机约了我的槟城朋友们跟我一起去探索该餐厅的招牌彩虹蛋糕。






咱们一走进入店內，很自然地看到玻璃柜里陈列着各种口味的马卡龙。

色彩缤纷的马卡龙就像彩虹般的在玻璃柜台内，感觉好壮观，很吸引人。

据闻该café 每天会生产 10-12 种

( 草莓、抹茶、杏仁、芝麻、巧克力、芒果、香草、蔓越莓、法式香草、拐杖糖 )

小巧玲珑马卡龙，口味多元化，满足大众的需求。






这里除了生产招牌马卡龙之外，还提供各式甜品、蛋糕、意大利面，及各式咖啡饮料。


特色蛋糕有：

Red Velvet ( RM8.90 )

Vanilla Cheese Cake ( RM12.90 )

Lamington ( RM2.50 )

Dark Rainbow ( RM10.90 )







我跟友人一起共享5粒马卡龙，价钱是 RM14。






说到甜点，马卡龙可以說是获得许多女生的喜爱，最引诱人的特点莫过于是多样而华丽的色彩，带来赏心悦目的感官享受。








基本上，马卡龙是源自法国巴黎著名的甜点，它是用杏仁粉，糖和蛋白调制而成。

完美的马卡龙就像艺术品，单看它的卖相就足以让人无可自拔爱上。







一口咬下马卡龙，薄如蛋壳般的酥软口感，内馅是软绵的糖心，迷人滋味在口中慢慢化开，层次极其丰富，让人爱不释手。






我点叫 Big Breakfast ，价钱是RM12.90。







两个新鲜煎起、香嫩诱人的太阳蛋卖相，非常地挑动我的食慾。

特别是金黃娇嫩的五成熟蛋黃，一口咬下，香甜蛋汁冲击味蕾，感覺十分美妙。






两条香肠，满足我这个肉食主义者。






烤过的番茄吃起来的感觉甜甜的。







黄油面包吃起來口感松软，并伴有奶香，是软式面包的经典，很好吃！






烤培根卖相看起来不错，口感咸香味美。






我朋友点叫的 Croque Monsieur , RM14.90 。






基本上 Croque monsieur 是两片吐司面包中间加一片火腿再加一个鸡蛋，

面包片上洒点奶酪丝放在烤箱里烤的，烤出来外边脆脆的。






另一位朋友点叫 Chicken Napolitan ，RM15.90。






当天的主角，彩虹蛋糕( Rainbow Cake ) ，RM10.90。







这彩虹蛋糕近来很受欢迎，以鲜艳的色彩吸引了不少食客的眼球。







颜色缤纷的彩虹蛋糕看起來賞心悅目，给人的感觉好美丽好可爱，有点不舍得吃。







彩虹蛋糕超赞，本来以为是色素，吃下去才发现不是的呢，每层都有真材实料。






这里的彩虹蛋糕有七层不一样颜色的蛋糕组合而成，口感很细腻，入口时有种淡淡的幸福感。





完美的甜品与套餐，希望再有机会去品尝。

如果有朋友问我那里有好吃的甜品，我一定会介绍他们来这家 Cafe，^^

店名： Macaron Cafe (Gurney Plaza)

店址：  170-06-01A, Gurney Plaza
Persiaran Gurney
               Georgetow , 10250 Penang