Thursday, 1 May 2014

Marmalade Cafe @ Bangsar




大好的周末,睡个懒觉,然后吃个美味 brunch ,真是平凡中的幸福。
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这一次,我选择位置于 Bangsar Village II 购物中心的 Marmalade Café 来享用一顿营养丰富的早餐。
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明亮,开阔的摩登设计,让食客感觉很舒服。
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当我找到位子坐下来时, 发现四周围的食客都很休闲地享用着 brunch ,感觉好轻松。
特别是有小孩与老人的家庭,他们都选择来此地享受家庭之乐。
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简单的菜单,有着各种完美理想早餐等着你去选,但温馨提醒你噢,这里的早餐价格有点贵。
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饮料方面有各种咖啡,英国茶以及健康果汁。
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首先上桌的是 Big Fry Up – RM25
two free-range eggs (scrambled, poached, or sunny-side up), preservative-free chicken thyme sausage,
beef bacon, stewed beans, sautéed mushrooms & choice of country white or multigrain toast
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杂谷吐司,营养价值高,非常适宜减肥期间吃的主食。
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我点 Morning Benny ( Smoked Salmon) – RM21 终于上桌了!
  two free-range poached eggs spinach on a choice of country white or multigrain toast with hollandaise sauce
Smoked Salmon – RM21
Turkey Ham – RM19
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和一般的班尼迪克蛋 没有什么分别,在英式松饼 ( English Muffin ) 上面放上火腿 ( Turkey Ham )
/ 熏三文鱼 ( Smoked Salmon ),然后加上水波蛋 ( poached egg -用小火煮的半熟水煮蛋 ),
最後淋上香浓荷兰醬 (Hollandaise Sauce ) 。
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这里的水波蛋 ( poached egg ) 对我来说有点过熟。
  我个人觉得完美的水波蛋 (poached egg ) 的蛋黄仍然呈液体状,一戳开就会有饱满的汁液,
不是凝固状态,但同时蛋白应该是凝固的。
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戳开水波蛋之后和烟熏三文鱼一起加吐司片吃,口感软嫩爽滑,好吃得根本停不下来。
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用小刀慢慢地切开另块水波蛋,黃澄澄的蛋汁自然流出来,口感滑順, 好吃开胃。
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一向喜欢吃薄烤饼的我,怎么可能会错过该咖啡馆的 Yogurt Panckes 呢?
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Yogurt Pancakes – RM18
three yogurt pancakes with berries served with syrup and roasted coconut flakes.
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把几块小小薄烤饼放进嘴时,口感是湿湿软软的,可以感觉到酸甜多汁的鲜红娇嫩草莓与糖浆的甜味。
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店名:Marmalade Cafe @ Bangsar
营业时间:早上10 - 晚上10
店址:1F-18, 1st floor, Bangsar Village II
No. 1, Jalan Telawi Dua, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.

2 comments:

小影 said...

草莓搭配在上面,还真的是衬托得很好!!!

wan xin said...

推荐你去pj seksyen 17的touche吃西式早餐。价钱稍微便宜一点点之外,对我个人而言是比较油一点。