Palsaik Korean BBQ @ Soho Kuala Lumpur, Solaris Mon't Kiara

在吉隆坡大城市，Solaris Mont Kiara 是属于高级消费区，因众多外国人居住，所以陆续有许多企业家开餐厅赚钱。

由于 Solaris Mont Kiara 挺靠近我公司和住家，所以我常去那里寻找美食或和猪朋狗友在咖啡厅打皮聊天一番。

这一次，我本人特别要推荐给大家的是位置于 Solaris Mont'Kiara (SohoKL) 很有人气的八色烤肉 Palsaik Korean BBQ。

 

 

 

何谓“八色烤肉”呢？该韩国八色烧烤店的主要概念是以八种口味的三层肉为主食，

食客们可以一次过品尝八种口味的猪五花，又或者只选择适合自己口味的肉片。

 

 

 

 

 

 

 

该烧烤店时尚的装潢，不但色彩鲜艳，而且看起来还是挺舒服的。

 

 

 

 

 

 

 

我本人来了这里两次，两次都是高朋满座，似乎没有一座是空的，可见他们的生意是多么的火爆。

 

 

 

 

 

 

 

基本上，该烧烤店的 Menu 只有三种选择，选择真的很少，但奇怪的是依然吸引许多人前去尝试。

3 Color Set - RM92++ (两个人的三色套餐 Set + Seafood soup + Vegetables)

Set meal served with our delicious pork belly for 2 people,

tasty kimchi or grilled deodeok (Lanceolate) root and resilient pen shell

 

 

 

 

 

 

 

 

如果是三个人以上，建议你们选择这 RM112套餐，价钱中等。

8 Color Set – RM112++ (3-4个人的八色套餐 Set + Seafood soup + Vegetables)

Palsaik pork belly which is not only good for your health but also tasty,

seasoned with 8 different special ingredients.

 

 

 

 

 

 

 

如果你是打算请顾客或朋友，建议你们选择这比较奢华的套餐，价钱是 RM142。

Set meal served with pork belly aged in 8 different ingredients and

grilled deodeok (Lanceolate) root tasty kimchi.

 

 

 

 

 

 

 

 

如果觉得以上套餐的食材不足够，食客们可以另点丰富蔬菜肉类。

 

 

 

 

 

 

 

开始要用餐的时候，咱们还以为服务人员忘了给我们汤匙和筷子，原来是被收藏在餐桌下的盒子里。

 

 

 

 

 

 

 

 

这里的服务人员也有本地人工作，热情兼有耐心地为我们介绍这里的各种套餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

还未正式开始用餐，服务人员会把大豆芽和韩式泡菜放在铁板一起烤，香味十足。

 

 

 

 

 

 

 

 

新鲜小菜，胃口大开前的热身食材。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海鲜锅是随套餐的，满满一大锅，料很足，鱿鱼、蟹腿、淡菜、蛤蜊，光看着都觉得很开胃。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

吃了许多油腻的肉片之后，喝一口汤能让你瞬间爽口无比。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

传说中的八味儿烤猪肉，让你有机会一次过八种口味的品尝猪五花。

每一條猪五花都有着独特的味道，小碟下有注明口味，分別是：辣椒酱、大酱、咖哩、花草、大蒜、 松叶、红酒、人参。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

由韩式辣椒酱腌制的精细猪五花，味道辛香浓郁，辣度刚刚好。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌醬猪五花本身有咸味和鲜味，口感特别香嫩柔滑，大大刺激味觉！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖喱酱香浓不腻。五花肉口感腴润，肉质相当 Q 带有嚼劲。

 

 

 

 

 

 

 

 

花草味猪五花，味道像是唤醒肌肤青春的那种味道，挺特别的说。

 

 

 

 

 

 

 

 

大蒜味猪五花带有刺激性气味，不仅具有抗癌、抗菌效果，在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

松叶味猪五花，味道清香自然。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

红酒猪五花是用红酒腌渍过，口味特别，口感香嫩。

 

 

 

 

 

 

 

 

最后是人参猪五花，味道甘甜，香气独特。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

不同于一般的烤肉店，这里的店员会帮顾客把肉按顺序夹入铁板，等肉熟了再剪开。

据闻韩国人爱吃烤五花肉是因为五花肉的肉质结实有弹性，再加上油花分布均匀，而且烤熟后的肉质肥而不腻，瘦而不柴。

 

 

 

 

 

 

 

 

五花肉烤好后，店员会帮忙大家将肉剪成稍窄的肉片，然后直接用生菜包着肉片，再用泡菜、烤肉酱或辣粉等搭配一起吃。

店名：Palsaik Koren BBQ Restaurant (팔색삼겹살)

 

店址：J-01-09, Soho KL, Solaris Mont Kiara

               No,2 Jalan Solaris, 50480 Kuala Lumpur

 

电话： Tel No: 03-62110383