Mad About Coco @ Publika

时尚、艺术兼美食广场 Publika 是我常去寻找美食的好地方，就连我的家人也受我的影响，

喜欢在周末时品尝各种各样的美食，试了一间餐厅又一间，鲜少会到回同样的餐厅两次。

 

最近，我发现许多网友都到一家刚开不久的甜品店享受巧克力，各自的 instagram 照片分享真要人垂涎三尺。

于是，在某天我决定带我的朋友前去那里探索人气非常高的巧克力甜品。

 

这家 Mad About CoCo 甜品店一点都不难找，基本上是位置于 Mee Jawa 楼上。

如果你有去过 publika 的 Plan B 美食餐厅，建议你们先到 Plan B ，

接着往另一栋的商店走去，找到 Mee Jawa 就自然会找到Mad About CoCo 。

 

踏进店内，咱们首先看到的是非常清洁的柜台，服务人员马不停蹄地为客人准备各种诱人的巧克力甜品。

由于当天是星期六，甜品店内高朋满座的情景是很自然。

 

该甜品店主要是以浪漫夢幻的粉红与白色为主，温馨的装潢是整个店面的主旨。

 

他们甜品店标志让我联想到摇滚歌手猫王，埃尔维斯•普雷斯利。

 

打开他们的MENU，发现他们有着许多特别的巧克力甜品，名字看起来挺特别的。

如果你准备要点巧克力甜品，记得走到柜台前点噢。 这里的服务人员只负责给食客看MENU 和 送上巧克力甜品。

第一次到此地品尝巧克力甜品，当然不能错过点这里的招牌巧克力甜品。

 

 

 

 

 

 

 

 

这招牌巧克力甜品名称是 Mad About Coco，看起来非常诱人，但 RM 20 的价格对我来说是有点贵。

 

 

 

 

 

 

 

 

草莓搭配香浓的巧克力带来蛋糕更细致的口感。

 

 

 

 

 

 

 

我本人非常推荐这巧克力布朗尼 ( Brownie + Ice Cream ) ， 甜品分量刚刚好， 价钱不会太贵，才RM14 而已。

 

 

 

 

 

 

 

被淋上巧克力酱的巧克力布朗尼是多么的漂亮，宛如一幅精雕细琢的艺术品，相信会俘虏不少女们的心。

最经典的是巧克力布朗尼配上香草冰淇淋，女生们就算怕肥也会控制不了当下的食欲。

Mad About CoCo @ Publika

店址：A1-1-9, Solaris Dutamas, No. 1 Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur, Malaysia

电话：03-6211 9998

营业时间：星期二至星期天 11.00am - 10.00pm

忠记乒如港大树头炸料粉 @ Ipoh

每一天，从四面八方蜂拥而至的食客，统统都是冲着忠记大树头料粉而来，

就算是大热天，食客们依然汗流浃背排队选料，很热闹的说。

如果你是怡保人，相信你们一定会带外地的朋友来此地尝试，体验一下在阴凉的大树头下享用美食的感觉。

 

我同事告诉我说，他们生意最好的时候是在华人新年期间，

因为许多当地人都会打包多分量的炸料回家享用，省时间下厨煮饭。

值得一提的是不少外地游客或食客，甚至外国游客都慕名而来，人气超旺，可以是说怡保人的骄傲，也是怡保人的幸福！

 

我本人第一次到此地尝试炸料粉是在2009年。那时候，我已经爱上这里的各种炸料粉，很欣赏挡主的经营方式。

如果有谁问我在怡保有什么美食是必尝，我会二话不说推荐忠记大树头料粉。

 

 

 

 

 

 

 

怡保著名“大树头”饮食档，目前位置于兵如港口的兵如港德记酒家附近的大路旁。

这里除了有鼎鼎有名的忠记大树头料粉，还集合各色特式美食，比较长听到的是叻沙、咖哩麵、薄餅和炸榴槤等等。

  环境虽然有点简陋，但每天依然吸引不少当地人前来解决午餐或叹下午茶。

 

 

 

 

 

 

 

据闻该档口共有超过10个人帮忙，大家齐心合力，把生意经营得很好，每天挤满了人潮是最好的证明。

 

 

 

 

 

 

 

 

炸料档放满了各式各样的新鲜炸料，单看卖相就足以要人垂涎三尺。

  据闻，该挡口负责人每天提供约20种自製炸料和酿料，而炸料是在现场现炸现卖，让食客嚐到最新鲜香脆的炸料。

 

 

 

 

 

 

 

 

炸料种类繁多，让我看得眼花撩亂， 一时间不知道该如何选哪一种炸料。

  不过，红红的大辣椒绝对不会让我看漏眼，二话不说夹起几块放进小碗里。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来到这里吃炸料，我发现我本人和其他食客都会忍不住将一块接一块的香脆诱人炸料夹进碗中，仿佛不用付钱。

我觉得这种情非得已的动作应该是因为炸料卖相实在非常吸引人，还未正式入口，就让人有种很脆口的感觉。

 

 

 

 

 

 

 

名气好到别人会利用他们的招牌名字来卖炸料，还注解写明：“尤其吉隆坡”。

 

 

 

 

 

 

 

 

大大的价目表清楚地写明各种材料的价钱。 如果你是第一次到此地用餐，不必担心会给人骗。

 

 

 

 

 

 

 

 

除了点叫各种炸料，食客可以向服务人员点叫干捞粉或叻沙一起享用。

 

 

 

 

 

 

 

 

和一般的亞參叻沙没有什么分别，这挡亚参叻沙都是配以濑粉、切絲黃瓜、凤梨、小葱头、生菜、薄菏叶、红辣椒。

 

 

 

 

 

 

 

 

同事给我尝试一小部分的叻沙。虽然汤头没有像槟城叻沙那么的浓郁，但吃起来感觉很顺口温和，各种配料搭配都很均衡。

 

 

 

 

 

 

 

接下来上桌的是我们三人各自点的炸料。

如果你不是大吃的人，建议你不要点很多的炸料，因为这里的每一种炸料分量都算蛮大的。

 

 

 

 

 

 

 

这里的酿料卖点就是即炸即卖，各种炸料炸得頗酥脆，內餡充滿肉香且多汁。

 

 

 

 

 

 

 

 

这块看似有点像“幽浮”的豆角，是我的最爱，不但营养丰富，而且味道清香。

我吃过不少的腌豆腐炸料，但从来没有看过这种被倦起来的豆角。 如果你第一次到此地尝试，一定要点来尝试噢！

 

 

 

 

 

 

 

自制手打鱼滑，爽口弹牙，又没有鱼腥味。

 

 

 

目前，酿料粉是怡保特色食物之一，不少地区都有不错的炸料，

但如果要我选出最好吃的炸料， 忠记大树头料粉将会是我的首选。我推荐的原因是：

 

1。 炸料种类繁多，让食客有很多的选择。

该挡口的炸料有腐皮、沙葛、鱼旦、云吞、豆腐，矮瓜、苦瓜、辣椒、羊角豆、鸡蛋等等。

2。 每一种炸料分量都挺大的，会让食客觉得物有所值。

3。 各种炸料价钱便宜，换是在吉隆坡的酿豆腐店，价钱相差很多。

  4。 名气越来越响亮，当地人都喜欢带外地人到此地尝试炸料。

 

忠记兵如港大树头炸料粉

地址：652, Jalan King, Pasir Pinji, 31650 Ipoh, Perak, Malaysia.

电话联络: 6012-524 5408 (Rico)

营业时间 : 8.30am -- 5.30pm

Marmalade Cafe @ Bangsar

大好的周末，睡个懒觉，然后吃个美味 brunch ，真是平凡中的幸福。

这一次，我选择位置于 Bangsar Village II 购物中心的 Marmalade Café 来享用一顿营养丰富的早餐。

明亮，开阔的摩登设计，让食客感觉很舒服。

 

 

 

 

 

 

 

 

当我找到位子坐下来时， 发现四周围的食客都很休闲地享用着 brunch ，感觉好轻松。

特别是有小孩与老人的家庭，他们都选择来此地享受家庭之乐。

 

 

 

 

 

 

 

 

简单的菜单，有着各种完美理想早餐等着你去选，但温馨提醒你噢，这里的早餐价格有点贵。

 

 

 

 

 

 

 

 

饮料方面有各种咖啡，英国茶以及健康果汁。

 

 

 

 

 

 

 

首先上桌的是 Big Fry Up – RM25

two free-range eggs (scrambled, poached, or sunny-side up), preservative-free chicken thyme sausage,

beef bacon, stewed beans, sautéed mushrooms & choice of country white or multigrain toast

 

 

 

 

 

 

 

 

杂谷吐司，营养价值高，非常适宜减肥期间吃的主食。

 

 

 

 

 

 

 

 

我点 Morning Benny ( Smoked Salmon) – RM21 终于上桌了！

  two free-range poached eggs spinach on a choice of country white or multigrain toast with hollandaise sauce

Smoked Salmon – RM21

Turkey Ham – RM19

 

 

 

 

 

 

 

 

和一般的班尼迪克蛋 没有什么分别，在英式松饼 ( English Muffin ) 上面放上火腿 ( Turkey Ham )

/ 熏三文鱼 ( Smoked Salmon )，然后加上水波蛋 ( poached egg -用小火煮的半熟水煮蛋 )，

最後淋上香浓荷兰醬 (Hollandaise Sauce ) 。

 

 

 

 

 

 

 

 

这里的水波蛋 ( poached egg ) 对我来说有点过熟。

  我个人觉得完美的水波蛋 (poached egg ) 的蛋黄仍然呈液体状，一戳开就会有饱满的汁液，

不是凝固状态，但同时蛋白应该是凝固的。

 

 

 

 

 

 

 

 

戳开水波蛋之后和烟熏三文鱼一起加吐司片吃，口感软嫩爽滑，好吃得根本停不下来。

 

 

 

 

 

 

 

 

用小刀慢慢地切开另块水波蛋，黃澄澄的蛋汁自然流出来，口感滑順, 好吃开胃。

 

 

 

 

 

 

 

 

一向喜欢吃薄烤饼的我，怎么可能会错过该咖啡馆的 Yogurt Panckes 呢？

 

 

 

 

 

 

 

 

Yogurt Pancakes – RM18

three yogurt pancakes with berries served with syrup and roasted coconut flakes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

把几块小小薄烤饼放进嘴时，口感是湿湿软软的，可以感觉到酸甜多汁的鲜红娇嫩草莓与糖浆的甜味。

店名：Marmalade Cafe @ Bangsar

营业时间：早上10 - 晚上10

店址：1F-18, 1st floor, Bangsar Village II

No. 1, Jalan Telawi Dua, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur.