半山芭美食- 叶合记酿豆腐 Yap Hup Kee Yong Tau Foo

说到酿豆腐，一般人在吉隆坡都会想到吃酿豆腐就要去安邦，但其实在半山芭人都晓得有间著名老字号的酿豆腐。

而该老字号的酿豆腐店名称是叶合记美食馆，目前由第三代老板经营，是我的表哥。

 

 

 

 

 

 

 

 

据闻，叶合记酿豆腐店原本是由叶锦传踩着脚踏车在街边叫卖酿豆腐和猪肠粉，

到了第二代叶德泉开店至今，生意蒸蒸日上，不少外国人也特地到此地尝试客家风味酿豆腐。

 

 

 

 

 

 

 

老板从新设计叶合记美食馆的菜单之后，感觉一目了然，非常清晰。

 

 

 

 

 

 

 

 

林林种种的酿料是叶合记的特色，有超过十种的酿料供食客选择，酿辣椒、酿茄子、酿羊角豆、酿腐竹、酿豆腐等。

 

 

 

 

 

 

 

 

经过装修后，二楼有着舒适的空间给食客享用美食，不必担心炎热天气。

 

 

 

 

 

 

 

 

特制的火锅配料包括蔬菜、干贝、鲜虾等海鲜料，十分丰盛与精致。

 

 

 

 

 

 

 

 

周六日人潮比较多，无论是一家大小或是与朋友聚餐，吃火锅自然成了首选。

 

 

 

经过工作人员烹调之后的酿料，吃起来的感觉特别甜甜咸咸，不仅扎实，而且口感佳。

 

 

 

豆腐里塞满了鱼肉的馅料，鱼肉的鲜甜渗入豆腐中，吃起来齿颊留香。

 

 

 

 

 

每次来到表哥店解决我的午餐 / 晚餐，我都会先点咖喱猪肠粉来“热身”一下。

如果你第一次到访该餐厅，一时不知道该点哪一种面食，我会建议你点咖喱猪肠粉。

为什么呢？因为许多熟客都爱吃该餐厅的咖喱猪肠粉。

这里的咖喱猪肠粉烹调不但出色，而且用料十足，配上虾米等配料，

香气十足，无形中会让人产生一种吃了还想要再吃的感觉。 叶合记的招牌菜，绝对不能忘记点噢！













另一个红牌菜是甜酱猪肠粉。

白皙光滑的蒸猪肠粉 ，淋上店主自制的甜酱，不会太咸也不会太甜，多年来深受熟客们的喜爱。

店名： 叶合记酿豆腐

地址： 45, Jalan Brunei Barat, Off Jalan Pudu,

55100 Kuala Lumpur Kuala Lumpur, Malaysia.

电话: 03-21489220

营业时间 : 9:00am - 5:00pm / 5:30pm - 11:00pm

Jibby & Co, Empire Subang - SS 16, Subang Jaya

休闲的周日，如果可以晒着暖暖阳光，品着咖啡享用美食，既放松又享受，

而位于 Empire Shopping Gallery 入口处就将休闲和优雅完美结合，深受许多人的欢迎与喜爱。

基本上，Jibby & Co 美食餐厅是一间双层的玻璃屋, 无论从外观形象和室内设计，都体现出时尚、新颖与健康。

大家可以从我的照片中看到，Jibby & Co 是以落地玻璃为其外观设计，

让白天的自然光线可以直射进餐厅里，无意中会让人觉得很温馨，很舒服。

特别是上层的 L 型的空間，当自然光线射入餐厅里面，拍摄美食特别的有 feel 。

 

 

 

 

 

 

 

华美的桌椅、风格奢华的阔大空间，处处散发高端优雅气息，来这里吃早餐可以特别放松自己。

 

 

 

 

 

 

 

通常一大早这里里就坐满了人，大家都来这里享用阳光早午餐。

 

 

 

 

 

 

这里的美食选择繁多，非常适合各层年龄人士前来尝试:

 

早餐 Breakfast (8.30am-4pm)

 

Chic Breakie RM28

Poached eggs served with smashed corn, grilled zucchini, crispy hashbrowns,

smoked salmon, ikura & hollandaise sauce.

 

 

 

Eggs Florentine RM24

Poached eggs with wilted spinach, Portobella mushrooms,

served on Turkish bread & hollandaise sauce.

 

 

 

Jibby Big Breakfast RM31

Big breakie choice of scrambled, poached or fried eggs accompanied with beef bacon,

chicken sausage, spinach, Portobella mushrooms, hashbrown and roasted tomato & thyme

 

 

 

Casablanca Eggs RM28

Baked eggs with chicken sausages, ras el hanout and lemon zest spiced Napoli served with Turkish bread

 

 

 

Paradiso Breakie RM25

Three eggs Omelette with mozzarella, king oyster mushrooms & onions served on toasted Turkish bread

 

 

 

Baba Like That RM27

Choice of eggs (sunny side up or poached) with potato and cornbeef,

cherry tomato confit and sweet chilli lebneh served with Turkish bread

 

 

 

 

The Hangover RM29

Sunny side up eggs with chicken sausage, crispy beef bacon, onion jam and melted American cheese on fries

 

 

 

Natural Greek Yoghurt RM24

With raspberries coulis and honey crispy cornflakes

 

 

 

Kick Azz French Toast RM25

With crème patisserie, mixed berried drizzled with maple glaze and crushed pistachio

Add: Vanilla ice cream RM5

 

 

Extra Sides

Smoked Salmon RM11

Chicken sausage RM8

Hashbrown RM8

Beef Bacon RM8

Turkish bread RM7

Roasted Tomatoes RM6

Assorted sautéed mushrooms RM15

 

 

除了点丰富早餐之外，你还可以点沙拉, 三明治, 披萨, 甜点, 面食和亚洲美食。

至于饮料方面，有各种咖啡、茶、新鲜果汁和无酒精鸡尾酒。

来这里享用的美食的好处就是选择比较多，容易找到适合你口味的各种美食。

 

 

 

 

 

 

 

香醇顺滑的卡布奇诺，RM11

 

 

 

 

 

 

 

友人点 Chic Breakie RM28

Poached eggs served with smashed corn, grilled zucchini, crispy hashbrowns,

smoked salmon, ikura & hollandaise sauce.

 

 

 

 

 

 

 

烟熏三文鱼水波蛋小的一盘，两个水波蛋，四片烟熏三文鱼，一大片烘烤过的厚切面包片，

以及烤西葫芦和一小块马铃薯饼，口味总体偏清淡，内容丰富，美味而营养。

 

 

 

 

 

 

我点 Eggs Florentine RM24

Poached eggs with wilted spinach, Portobella mushrooms, served on Turkish bread & hollandaise sauce.

丰满的椭圆球形水波蛋，再加上黃澄澄的蛋汁真是要人垂涎三尺啊。
 

 

 

 

 

 

两个蛋蛋太性感了，用叉子轻轻一戳，蛋黄就流出来了，入口即化，非常好吃！

Jibby & Co.

GK-11, Ground Floor, Empire Shopping Gallery

Jalan SS16/1, 47500 Subang Jaya, Selangor Darul Ehsan

 

Tel: +603 5613 7070

Daily: 8.30 am - 10 pm

Ode Art Cafe - Subang Jaya - Coffee Shop

某天某日，老朋友从槟城南下跟我聚会打屁聊天。咱们享用完早餐后，就很随心地找到一间不错的咖啡馆继续聊天。

基本上，该咖啡馆是位置于 Subang SS15，靠近 Taylor’s College &  Inti College，附近都是老久商店。

 

如果你想找该咖啡馆的位置，我会建议你先上网查寻 Subang Square 或 Jalan SS 15/4b 。

一旦你来到 Subang Square 或 Jalan SS 15/4b，你下一步就是要注意你右手边的 Watson 。

当你找到 Watson，你自然会看到 Ode Art Café 就在 Watson 的楼上。

 

 

 

 

 

 

 

对外貌似没有任何宣传和推广，不过去过的人都会记住这家咖啡馆，也会经常光顾。

 

 

 

 

 

 

 

 

咱们缓缓地走上1楼，一打开玻璃门就看到这个很舒服的空间。

大家可以从我的照片中看到，整个店内阳光明媚，轻松惬意，

相信客人走进这里真的能放慢脚步，暂时忘记工作的忙碌，悠闲地享受咖啡时光。

 

 

 

 

 

 

 

阵阵的咖啡飘香、温暖而惬意的空间，足以吸引无脚的雀仔停下来休息片刻。

 

 

 

 

 

 

 

 

我挺欣赏该咖啡馆的老板娘，没有采用复杂的家居装饰，便可以营造出一个品尝咖啡的闲适氛围。

 

 

 

 

 

 

 

平民化价格的菜单，非常适合附近的大学生到此地享用 brunch 。

 

 

 

 

 

 

 

灯光温暖，装饰简单，几张小桌子紧凑地摆着。这样的咖啡店不走装修取胜路线，而是以咖啡+餐点来打动人。

 

 

 

 

 

 

 

 

木制的色彩椅子，为这白色空间增添不少生气与特色。

 

 

 

 

 

 

 

 

这里的某个角落也摆放着某个人的艺术作品，供人欣赏。

 

 

 

 

 

 

 

 

各种图案被贴在墙壁上，真是百看不厌。

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡馆里还有一面墙，忍人涂鸦，为这白色空间氛围添加了不少的格调。

 

 

 

 

 

 

 

 

在品嚐咖啡的同時，看到美麗的 “天鹅” 型拉花，心情自然好起来。

 

 

 

 

 

 

今天的小白咖啡很完美，绵密的奶泡与浓缩咖啡和热牛奶层次分明的交叠， 再度温暖了我疲惫的身心。

据闻这里的 Red Velvet 超好吃的说，我的友人点了小块来吃。













在这里喝咖啡聊天真的很舒服，非常适合那些比较喜欢宁静环境的人坐下来享受咖啡时光。


Ode Art Cafe

No. 112, First Floor
Jalan SS15/4B
47500 Subang Jaya,
Petaling Jaya, Selangor


Business Hours:
Mon – Thu: 10am-10pm
Fri – Sat: 10am-11pm
Sun: 10am-10pm

Contact Number: 03-5612 0800