Tuesday, 28 October 2014

德记茶餐室 Restaurant Tuck Kee



怡保老字号德记炒粉档美名远播,特别是人气粉食“月光河”,不少外地旅游者纷纷慕名而来。
从1963年就开始营业,至今已有超过 50 年的历史,不知不觉地在居民及食客的心中占有一席之地。
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老字号德记炒粉档招牌的美食有福建炒大碌面、滑蛋河粉、福建炒月光河,冬菇焖鸡脚、八爪鱼、福建炒米粉等等。
我常听到许多人推荐福建炒月光河,所以我二话不说就点了来尝试。
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我喜欢这里的菜单。价格不但明确和便宜,而且还有分小、中和大,难怪会吸引不少食客前来享用。
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如果你想吃哪一些美食,只要填写表格就可以了,接着服务人员会把表格交给厨师。
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每次我经过该炒粉档,那里都是人山人海,生意很旺,渐渐地成为怡保美食地标。
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这里的肉丸口感嫩滑劲道,且丸中带汤,轻轻一咬,汤汁四溅,非常好吃!
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在马来西亚,怡保是山水之城,因为地质良好,因此地质水充满许多矿物质,
而文冬菜农都是采用地质水来浇水,,所以种植出来的芽菜特别的肥壮及好吃。
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这里的清甜八爪鱼是我的最爱,就算叫五盘,我也能大口吃完。
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清甜八爪鱼吃起来咸香浓郁,口感 Q 弹,且易咬嚼,喜欢吃八爪鱼的朋友们,你绝对不能错过噢。
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另一道美食值得推荐给大家的是滑蛋河粉。
  基本上,这里滑蛋河粉的配料有虾仁、虾饼和肉类,还有青绿的菜心,
最诱人的地方是在于大量的蛋液让沙河粉吃起来非常滑润顺候。
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这里另外一道人气粉食是月光河。许多食客都因为月光河卖像而大力推荐,
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在湿润深褐色的沙河粉上,打入一颗生鸡蛋,宛如艺术品,色泽非常诱人。
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德记茶餐室 Restoran Tuck Kee
店址 : 61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.
GPS Coordinate 座标: N 4∘35.635’ E 101∘05.071’
电话 : 05-2537513
营业时间:1700-0200

Monday, 6 October 2014

Main Main Cafe @ Jalan Choo Cheng Khay




说到吉隆坡美食,大家只要上网搜查就很容易找到许多著名的美食,但你是否你想过要尝试鲜少人知道的新美食呢?
而这一次,我想要推荐给大家的是家庭式温馨料理,可以说是吉隆坡城市里的另类咖啡馆。 
大家可以从我的照片中看到,该咖啡馆的外观一点都不像 café 的感觉,
如果没有认真地注意看 “Main- Main Café” 的字体,我还以为是一般的老房子。
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当我抵达该咖啡馆时,我发现四周围的设计与布置,都会让人觉得有种温馨小家庭的感觉,
仿佛拜访某位朋友的家,一点都不觉得像是用餐的地方。
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这里的餐桌椅子非常的有特色,仿佛回到小学时代,那些年读书的情景。
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生于 80 后的朋友们,相信你们对这些小玩意一点都不会感到陌生吧?
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小学时候最爱吃的口香糖。
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这里的菜单十分家庭式,选择不多,但却能吸引不少白领到此地用餐。
注:店里不卖咖啡,只卖茶。
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简单又富有创意的摆设,都是两人一手一笔作出来。
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来这里用餐的好处就是能够看漫画打发时间,不必傻傻地等着美食上桌。
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隆重介绍这里的奶油鸡饭,RM8.90
告诉你们噢,该奶油鸡饭是最多食客点,肉质带有一点南乳味,入口时的感觉是十分香咸。
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朋友点金瓜排骨 ( RM9.90 ),他也吃得津津有味,强力推荐。
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Main - Main Cafe
店址: Jalan Choo Cheng Khay, Off Jalan Maharajalela Kuala Lumpur
                      电话: 03-9274 1124 | 营业时间: 11am -8pm
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